A Prefeitura Municipal de Sebastianópolis do Sul e o CRAS em parceria com o Sindicato Rural de Nhandeara e SENAR/SP realizou nos dias 23 a 26 de abril o curso de Processamento Artesanal de Leite, no Município de Sebastianópolis do Sul.
O treinamento foi realizado no salão da Terceira Idade das 8h às 17h. O curso teve como objetivo transformar o leite em queijos, iogurtes, manteiga e doce de leite, por meio de técnicas artesanais, para consumo familiar.
Os treinamentos realizados pelo SENAR/SP são totalmente gratuitos, englobando desde o material utilizado para a aprendizagem até a alimentação fornecida aos participantes.
Os cursos na área de Alimentação e nutrição são de grande procura na região. O leite é um dos alimentos naturais mais completos e, devido ao seu elevado valor nutritivo, ocupa lugar de destaque na alimentação, além de ser um alimento de fácil disposição na região.